backen und kochen für die ganze familie

Aktuelle Beiträge

Wir haben jetzt ein Krippenkind – Eingewöhnung

Wir haben jetzt ein Krippenkind – Eingewöhnung

Nun ist es schon wieder 6 Wochen her, als Mara ihren ersten Tag in der Kinderkrippe hatte. Darüber möchte ich ein bisschen was erzählen. Ich sah der Eingewöhnung ja relativ gelassen entgegen, dennoch muss ich sagen, war ich dann trotzdem ein wenig nervös. Zwar war sie zwei Monate lang vormittags schon […]

Blaubeermuffins mit Streusel

Blaubeermuffins mit Streusel

Dieses Rezept wollte ich eigentlich schon länger posten. Aber ich finde das Rezept und die Fotos haben nicht zu den hohen Temperaturen in letzter Zeit gepasst. Jetzt wird es langsam etwas herbstlich und dazu passen auch Blaubeermuffins ganz gut. Wenn man es sich mit einer […]

No Bake Blueberry Chesecake

No Bake Blueberry Chesecake

Was für ein Sommer dieses Jahr oder? Vor allem für die Bauphase war das super, da hatten wir von Anfang an top Wetter. Nun soll es ja ab Ende der Woche etwas “kühler” werden. Zu einen freue ich mich drauf, denn in unserer Dachgeschoss-Wohnung ist es bei […]

Sommerlicher Tortellinisalat

Sommerlicher Tortellinisalat

Zum Start in die sommerliche Woche – es soll hier bei uns richtig heiß werden – habe ich heute einen Tortellinisalat mitgebracht. Genau genommen ist es schon ein paar Tage her, dass ich den gemacht habe. Aber mir ist aufgefallen, dass ich Euch den noch garnicht […]

Quesadillas mit Hühnchen

Quesadillas mit Hühnchen

Na, habt ihr euer Wochenende gut verbracht? Bei uns war es eher ruhig. Freitag waren wir mit der Familie essen, quasi nachträglich zu meinem Geburtstag noch. Wir waren in der Location, wo wir auch unsere Hochzeit gefeiert haben und auch am Freitag war dort eine Hochzeit. Da […]

Ende der Elternzeit – neuer Job

Ende der Elternzeit – neuer Job

So meine Lieben, nun geh ich schon wieder seit einer Woche arbeiten, so schnell vergeht die Zeit. Eigentlich hätte ich noch bis Ende Oktober Elternzeit gehabt, aber es bot sich eine Teilzeitstelle in meinem Wohnort an und das war natürlich perfekt für mich. Einziger Wermutstropfen war, […]

Joghurt-Erdbeer-Eis am Stiel

Joghurt-Erdbeer-Eis am Stiel

Heute gibt’s Eis – und zwar Joghurt-Erdbeer-Popsicles, für das Ihr nur 3 Zutaten braucht. Eigentlich sollte dies ein Post für sommerliche Temperaturen werden…nunja… dem ist jetzt gerade nicht so, aber die nächsten warmen Tage kommen bestimmt und dann seid ihr bestens vorbereitet. Ich liebe Joghurt-Eis. […]

Fruchtige Holunderblüten Panna Cotta mit Pfirsich-Maracuja-Soße

Fruchtige Holunderblüten Panna Cotta mit Pfirsich-Maracuja-Soße

Bevor die Holunderblütensaison nun schon wieder vorbei ist, habe ich noch ein einfaches Rezept für Euch. Cremige Panna Cotta (kennt ihr sicher, oder?), verfeinert mit Holunderblütensirup und dazu fruchtige Pfirsich-Maracuja-Soße. Ein leckeres sommerliches Dessert, mit dem sich z.B. ein Grillabend perfekt abschließen lässt. Ihr braucht […]

Frisches Holunderblüten-Joghurt-Törtchen // Gastbeitrag

Frisches Holunderblüten-Joghurt-Törtchen // Gastbeitrag

Die liebe Stini vom Blog Fräuleins Kuchenzauber hat auf Instagram Gastblogger gesucht. Da habe ich mich gleich bei ihr gemeldet und mich gefreut, dass ich mir für sie einen Gastbeitrag überlegen und schreiben durfte. Schnell waren wir uns einig, dass das Thema Holunderblüten sein soll. […]

Biskuitrolle mit Mandarinen-Quark-Creme

Biskuitrolle mit Mandarinen-Quark-Creme

Biskuitrollen und ich waren bisher nicht die besten Freunde. Sie sind mir immer irgendwo seitlich gebrochen und dann habe ich es lange Zeit garnicht mehr versucht. Aber letzte Woche hat mich dann doch der Ehrgeiz gepackt und ich wollte es nochmal probieren. Einen Anlass dazu gab es […]