backen und kochen für die ganze familie

Allgemein

Blaubeermuffins mit Streusel

Blaubeermuffins mit Streusel

Dieses Rezept wollte ich eigentlich schon länger posten. Aber ich finde das Rezept und die Fotos haben nicht zu den hohen Temperaturen in letzter Zeit gepasst. Jetzt wird es langsam etwas herbstlich und dazu passen auch Blaubeermuffins ganz gut. Wenn man es sich mit einer […]

No Bake Blueberry Chesecake

No Bake Blueberry Chesecake

Was für ein Sommer dieses Jahr oder? Vor allem für die Bauphase war das super, da hatten wir von Anfang an top Wetter. Nun soll es ja ab Ende der Woche etwas “kühler” werden. Zu einen freue ich mich drauf, denn in unserer Dachgeschoss-Wohnung ist es bei […]

Sommerlicher Tortellinisalat

Sommerlicher Tortellinisalat

Zum Start in die sommerliche Woche – es soll hier bei uns richtig heiß werden – habe ich heute einen Tortellinisalat mitgebracht. Genau genommen ist es schon ein paar Tage her, dass ich den gemacht habe. Aber mir ist aufgefallen, dass ich Euch den noch garnicht […]

Quesadillas mit Hühnchen

Quesadillas mit Hühnchen

Na, habt ihr euer Wochenende gut verbracht? Bei uns war es eher ruhig. Freitag waren wir mit der Familie essen, quasi nachträglich zu meinem Geburtstag noch. Wir waren in der Location, wo wir auch unsere Hochzeit gefeiert haben und auch am Freitag war dort eine Hochzeit. Da […]

Ende der Elternzeit – neuer Job

Ende der Elternzeit – neuer Job

So meine Lieben, nun geh ich schon wieder seit einer Woche arbeiten, so schnell vergeht die Zeit. Eigentlich hätte ich noch bis Ende Oktober Elternzeit gehabt, aber es bot sich eine Teilzeitstelle in meinem Wohnort an und das war natürlich perfekt für mich. Einziger Wermutstropfen war, […]

Biskuitrolle mit Mandarinen-Quark-Creme

Biskuitrolle mit Mandarinen-Quark-Creme

Biskuitrollen und ich waren bisher nicht die besten Freunde. Sie sind mir immer irgendwo seitlich gebrochen und dann habe ich es lange Zeit garnicht mehr versucht. Aber letzte Woche hat mich dann doch der Ehrgeiz gepackt und ich wollte es nochmal probieren. Einen Anlass dazu gab es […]

Maritime Tauftorte – Schoko und Heidelbeere

Maritime Tauftorte – Schoko und Heidelbeere

Anfang Mai durfte ich endlich mal eine Torte für einen Jungen machen, kein rosa und pink ist auch mal ganz schön 🙂 Der kleine Mann einer Freundin hatte Taufe und diese Stand unter dem Thema “maritim”. Vorgabe war zweistöckig, ein Boot, Anker, Rettungsringe und Wimpelkette. Also […]

Muttertag.

Muttertag.

Ich habe etwas überlegt, diesen Post überhaupt zu veröffentlichen. Aber irgendwie hatte ich das Bedürfnis danach. Heute ist wieder Muttertag. Mein zweiter selbst als Mama. Wie gerne hätte ich auch meiner Mama einen Kuchen gebacken oder ihr Blumen gebracht…mit ihr einen Mädelstag gemacht…und ihr gesagt, […]

Pasta mit Bärlauchpesto und grünem Spargel

Pasta mit Bärlauchpesto und grünem Spargel

Ja es ist wieder soweit, der Bärlauch im Garten sprießt und will verarbeitet werden. Dauerbrenner sind da meine Bärlauch-Käsespätzle. Bärlauch ist vielseitig einsetzbar. Ich glaube entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Bärlauch hat diesen knoblauchigen Geschmack und ist dennoch nicht so penetrant. Und man hat […]

Neue Kategorie // Dinge, die dir keiner wirklich sagt, bevor du Mama wirst

Neue Kategorie // Dinge, die dir keiner wirklich sagt, bevor du Mama wirst

Wie ihr seht, habe ich eine neue Kategorie hinzugefügt. In dieser werde ich Euch gelegentlich über meinen Mama-Alltag erzählen. Ich bin nun selbst seit April 2017 Mama einer kleinen Mara und genieße jeden Tag, den ich zu Hause mit ihr verbringen kann. Ok, manchmal könnte […]