backen und kochen für die ganze familie

Aktuelle Beiträge

Kirsch-Schoko-Dessert mit Joghurt-Sahne

Kirsch-Schoko-Dessert mit Joghurt-Sahne

So ihr lieben, die halbe Woche ist schon wieder geschafft. Um Euch die restliche Woche noch etwas zu versüßen, habe ich Euch ein schnelles Dessert mitgebracht. Am Ostersonntag gab es bei uns mal wieder einen Maulwurfkuchen (und einen Quark-Hefezopf, der aber nicht ganz blogtauglich war, […]

Mini-Käsekuchengugl mit Blutorange

Mini-Käsekuchengugl mit Blutorange

Juhuuu Wochenende, wie schööön. Sehnsüchtig hat man schon wieder drauf gewartet, ein paar Tage frei zu haben und seine Lieben zu sich einzuladen. Gemeinsam leckeres Essen verspeisen und vor allem Kuchen, der darf natürlich nicht fehlen. Bei uns sowieso nicht, da mein Papa absouluter Kuchenfan […]

Saftige Kinderschokoladen-Cupcakes

Saftige Kinderschokoladen-Cupcakes

Wieso nicht einfach aus den Lieblings-Süßigkeiten mal was backen? Zum Sonntagskaffee habe ich Euch heute leckere Kinderschokoladen-Cupcakes mitgebracht. Hier sind sie natürlich schon verputzt, aber wenn ich sie so sehe, wünsche ich mir genau jetzt einen hier her. So als Nachtisch nach dem Mittagessen. Der […]

Gesunder Snack // Nussriegel

Gesunder Snack // Nussriegel

Zum Start in die neue Woche habe ich noch einen lecker Snack für Euch. Kennt ihr noch die “Fitness-Riegel” z. B. mit Mandel, die es früher mal bei Aldi gab?? Das waren keine Müsliriegel sondern so eine Nussmasse zwischen zwei Oblaten. Ich fand die immer […]

Kokos-Schoko-Knuspermüsli

Kokos-Schoko-Knuspermüsli

Juhuu, lange habe ich es mir vorgenommen und nun endlich mal gemacht. Und zwar Müsli selber gemacht, nach meinem Geschmack, so wie ich es gerne hätte. Das kann man sich natürlich auch auf diversen Internetseiten zusammen stellen, aaaaber dann ist es nicht selbst gemacht und […]

Gemüselasagne – denn es darf auch mal “nur” Gemüse sein

Gemüselasagne – denn es darf auch mal “nur” Gemüse sein

Zum Valentinstag gibt’s heute bei mir nichts herziges, denn dieser fällt bei uns jährlich aus 🙂 Wir gehen lieber so mal schön essen oder ich bekomme auch einfach mal so ein Blümchen von meinem Bald-Mann, denn das ist doch viel schöner. Und wie bekomme ich […]

Fruchtige Käse-Sahne-Torte mit Mango

Fruchtige Käse-Sahne-Torte mit Mango

Endlich bin ich zwischen Einladungen, Menükarten und Tischkärtchen basteln mal wieder dazu gekommen, den Ofen anzuschmeißen. Und das war mal wieder richtig schön, hab schon fast vergessen, wie viel Spaß mir das eigentlich macht. Wie toll es sein kann, wenn der Bisquit richtig schön aufgeht […]

Auf ein aufregendes Neues!

Auf ein aufregendes Neues!

Nun ist es also vorbei, das Jahr 2015 und schwupps, befinden wir uns in 2016. Die letzten Tage hatte man Zeit, das Jahr nochmal kurz Revue passieren zu lassen. Es war ein ruhiges Jahr; auf dem Blog, als auch Privat. Ohne große Veränderungen und Probleme, […]

Lebkuchen – alle Jahre wieder

Lebkuchen – alle Jahre wieder

Wenn sich auf der Arbeitsplatte in der Küche kiloweise Zucker, Mehl, geriebene Nüsse und sonstige Backzutaten stapeln, dann ist es wieder soweit. Alle Jahre wieder zur Weihnachtszeit, genau genommen Ende November, wird bei mir für ein Wochenende der Plätzchenback-Marathon eingeläutet. Dabei dürfen bei uns die […]

Herbstliche Pflaumen-Cupcakes

Herbstliche Pflaumen-Cupcakes

Jetzt aber schnell, bevor die Pflaumensaison komplett vorbei ist. Die ganze Zeit habe ich auf die Pfläumchen am Baum gewartet, dass sie reif werden. Und dann? Blieb nicht viel davon übrig, weil der Großteil wurmig war. Ursprünglich wollte ich auch einen Pflaumenkuchen machen, wofür ich […]