backen und kochen für die ganze familie

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Cupcakes für die weihnachtliche Kaffeetafel / Geschenkideen / letzter Post 2014

Cupcakes für die weihnachtliche Kaffeetafel / Geschenkideen / letzter Post 2014

Wer noch etwas schnelles und hübsches für den Kaffeetisch an Weihnachten sucht, für den habe ich ein schnelles Muffinrezept, welches ich für ein Weihnachtsprojekt für den Onlineshop wayfair.de vorbereitet habe.     Zutaten für 12 Stück 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 […]

Zweistöckige Zitronen-Schoko-Bananen-Fondanttorte

Zweistöckige Zitronen-Schoko-Bananen-Fondanttorte

Schon lange wollte ich es mal ausprobieren, eine zweistöckige Torte zu machen und Blüten aus Fondant zu formen. Vor ein paar Monaten schon habe ich mich mit entsprechendem “Werkzeug” ausgestattet, bin aber bisher noch nicht zum Ausprobieren gekommen. Letztes Wochenende war jedoch nichts weiter geplant […]

Saftiger Mirabellenkuchen & Kücheneinblicke

Saftiger Mirabellenkuchen & Kücheneinblicke

So, heute gibt es nun das angekündigte Rezept vom Mirabellenkuchen. Er ist soo locker und saftig und die Süße vom Teig und die sanfte Säure der Mirabellen passen einfach wunderbar.       Für ein Backblech (ca. 30 x 40 cm): 1 gutes Kilo Mirabellen […]

Von Mirabellen, Marillen und Mirabellenmarmelade :-)

Von Mirabellen, Marillen und Mirabellenmarmelade :-)

Ich habe zur Zeit eine neue Lieblingsmarmelade – Mirabellenmarmelade! Bisher noch nie gegessen, aber für sehr lecker befunden. Ausgangspunkt dafür war die Frage meines Liebsten, ob ich den “ein Paar” Mirabellen brauchen könnte. Meine Antwort “JAAAA”! Warum, weil ich hier bei uns in der Gegend […]

Zu viele reife Birnen? Birnenkuchen (mit Guss)!

Zu viele reife Birnen? Birnenkuchen (mit Guss)!

Tja, da hängen die dicken Birnen am Baum und zum Essen sind es zu viele. Auf der Suche nach einem Rezept für Birnenkuchen bin ich in meinem Rezeptordner auf diesen Kuchen gestoßen. Das wäre übrigens auch mal so eine Sache, dich ich in Angriff nehmen […]

Wieder da – mit Blaubeer-Pfirsich-Galettes

Wieder da – mit Blaubeer-Pfirsich-Galettes

Hallo ihr Lieben, hui jetzt war es ganz schön lange ruhig hier. Der letzte Post ist vom Mai. In letzter Zeit war einfach irgendwie etwas die Luft raus. Zudem schafft mich die Arbeit im Moment ziemlich und dann bin ich froh, wenn ich mich zu […]

Lockerer Schoko-Pistazien-Gugl

Lockerer Schoko-Pistazien-Gugl

Huhu! Und, wie habt ihr die ersten richtig warmen Tage genossen? Ich war Eis essen, auf der Terasse gesessen und am See spazieren. Und sogar joggen, jahaa. Das erste mal nach einigen Wochen wieder. Dafür hab ich davon heute auch noch was, nämlich Muskelkater. Aber […]

Süße Sauerei – Schweinchentorte & Schloßpark

Süße Sauerei – Schweinchentorte & Schloßpark

Hallo ihr Lieben! Und wie habt ihr den wunderbaren Sonntag heute verbracht? Wir haben uns nach dem Mittagessen aufs Radl geschwungen und sind in einen Schloßpark gefahren. Davon zeige ich euch dann noch ein paar Bilder. Jetzt geht es erstmal wieder um etwas süßes. Letztes […]

Frohe Ostern & Himbeer-Sahne-Ostertorte!

Frohe Ostern & Himbeer-Sahne-Ostertorte!

Na, habt ihr schon fleißig Eier gesucht? Ich möchte Euch allen noch ein schönes Osterfest mit euren Lieben wünschen (auch wenn ihr sicher schon mittendrin seid :-)). Ich habe gestern mal wieder den  Ofen angeschmissen, damit wir heute auch was leckeres zum Kaffee haben. Diese […]

Kekse zu Ostern + Keksstempel

Kekse zu Ostern + Keksstempel

Hallo meine Lieben, ohje, über 4 Wochen nichts mehr gepostet… Aber es war auch viel los in der letzten Zeit… Das neue Auto habe ich schon gut eingefahren und bin sehr zufrieden damit. Und dann gab es noch eine große Veränderung in meinem Leben, ich […]